t-kat
Raaka-aineet
| 1 rkl | pippuriseosta huhmaroituna (musta-, viher- ja roseepippuri) |
| 1 rkl | voita |
| 1 tl | Honey Dijon-sinappia |
| 0,25 dl | viskiä, esim. Bowmore |
| 0,5-1 dl | lihalientä |
| 2 dl | kermaa |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Rouhi pippurit ja kuullota niitä voissa kattilassa hetki.
Lisää sinappi ja viski. Anna kiehahtaa.
Lisää lihaliemi (paistista tai pihveistä) ja kerma. Keittele miedolla lämmöllä, kunnes kastike alkaa saostua (10-20min).
Maistele ja lisää suolaa tarpeen mukaan (n. puoli teelusikkaa todettu passeliksi).
Tarjoa pihvien kyljessä.
