9 144
9 144

Letut kylmäsavuporotäytteellä

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Taikina
5 dl maitoa
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 rkl voisulaa
Täyte
100 g kylmäsavuporoa
3 aurinkokuivattua tomaattia
1 dl suolakurkkua
200 g ranskankermaa
100 g (ruohosipuli)tuorejuustoa
1 dl ruohosipulisilppua
1 tl rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Vatkaa lettutaikinan aineet, anna levätä vähintään puoli tuntia ennen paistoa.

2. Valmista täyte. Silppua poro, valutetut tomaatit ja suolakurkku pieneksi. Sekoita kaikki aineet kunnolla ja anna maustua jääkaapissa.

3. Paista lätyt. Täytä juuri ennen tarjoilua.

Letut ja täytteen voi valmistaa edellisenä päivänä. Säilytä jääkaapissa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Shaman
Alkuperäinen resepti löytyi Kodin kuvalehdestä etsiessäni suolaista täytettä letuille, tosin pitihän sitä hieman muokata omiin mieltymyksiin sopivaksi. Nam!