15 268

Lakkaparfee

Name: Lakkaparfee
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: 2 kanamunaa; 1/2dl sokeria; 2tlk vispikermaa; 2tl vanilijasokeria; 430g lakkahilloa; 1ps omar-makeisia; koristeeksi; lakkoja

yli 24 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	kanamunaa
1/2 dl	sokeria
2 tlk	vispikermaa
2 tl	vanilijasokeria
430 g	lakkahilloa
1 ps	omar-makeisia
	koristeeksi
	lakkoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa omarit saksilla pieniksi paloiksi.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Vatkaa kerma ja mausta se vanilliinisokerilla.
Yhdistä vaahdot keskenään.
Lisää varovasti nostellen lakkahillo ja omarpalat vaahtoon.
Huuhdo kylmällä vedellä noin kahden litran rengasvuoka ja kaada jäädykeseos vuokaan. Peitä kelmulla.
Jäädytä parfeeta yön yli.
Kasta parfeevuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille.
Anna sulaa hetki jääkaapissa
Tarjoa parfee lakkojen tai lakkakastikkeen kanssa.