Vichyvalkosipulikurkut

Reseptiä katsottu 3 154 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 kg avomaakurkkuja
Vichyliemi
5 dl vichyä
½ dl väkiviinietikkaa
3 dl sokeria
rkl suolaa
Lisukkeet
4 rkl sinapinsiemeniä
tillinkukintoja tai 1 dl murskattua tilliä
5 kpl valkosipulinkynsiä (viipaloitu)

Ohjeet

Pese ja viipaloi kurkut.

Laita viipaleet säilöntäastiaan.

Lisää sinapinsiemenet, tilli että valkosipuliviipaleet

Sekoita vichyliemi:

Kaada vichy astiaan. Lisää etikka, sokeri ja suola. Sekoita liemi että sokeri ja suola sulaa.

Kaada kurkkuviipaleitten päälle.

Laita jääkaappiin. Maistuu parhaiten parin päivän päästä.


Kommentit