uuniperunat ja kalapuikot 2 annosta

Reseptiä katsottu 6 851 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 isoa uuniperunaa
1 pkt friteerattuja kalapuikkoja
1 pussi wok-vihanneksia (pirkka)
1 sitruuna
2 rkl öljyä
grillimaustetta
suolaa
paprikajauhetta

Ohjeet

Pese perunat huolellisesti.Laita uuni 150 asteeseen. Halkaise perunat keskeltä kahtia, (katso kuva) ja lorauta perunoiden päälle öljyä. Öljyn päälle ripotellaan mausteita oman mielen mukaan.Itse laitan grillimaustetta, paprikajauhetta ja suolaa hiukan. Laita perunat leivinpaperin päälle ja pellille, ja anna olla uunissa n.50 min.

Paista sillä aikaa wok-vihannekset. Levy keskilämpöön ja öljyä pannulle. Kun öljy tirisee, niin lisää vihannekset ja sekoittele niitä kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä. (n.10min)

Siirrä vihannekset astiaan.Paista myös kalapuikot miedolla lämmöllä öljytyllä pannulla kullanruskeaksi.

Kun perunat ovat kypsiä niin eikun syömään! Halpaa ja hyvää, muttei niin nopeaa;)


Kommentit

mestarikokki3
Uuniperunat ovat herkkuani, kunhan ne ovat tarpeeksi kypsiä ja hyvin maustettuja. K-kaupasta ostin mikrouuniperunoita yksittäin pakattuina ja laitoin uuniin. Suosittelen!