Neititakkutukka
Raaka-aineet
| Ainekset | |
|---|---|
| 6 kpl | Hampurilaissämpylät |
| 1 tl/kpl | hampurilainen/ Kansi, Felix-ketsuppia |
| 1 tl/kpl | hampurilainen/ Pohja, Auran sinappia |
| Jauhelihapihvien taikina | |
| 1 pss | Ranskalainen sipulikeitto |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 1 prk | Ruokakerma, Kevyt&Paksu |
| Ripaus | suolaa |
| 0,5-1 tl | mustapippuria |
| Ripaus | cayennepippuria |
| Kastike (Avokado pyre) | |
| 1 kpl | avokado |
| 2 prk | Ranskankerma/Smetana |
| 0,5-1 kpl | Sitruunanmehua |
| Ripaus | suolaa |
| 1 tl | sokeri |
| 0,5 tl | basilika |
| Täytteet | |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | pihvitomaatti |
| 0,5 pss | jääsalaatti |
| 1 pkt | Cheddar-juusto viipaleet |
| 20 viipale | viipale Maustekurkku/ Tuorekurkku |
Jaa resepti
Ohje
Voitele sämpylät. Sekoita jauhelihataikinan ainekset hyvin keskenään. Muotoile uunipellille 6-8 kpl pihvejä, Paista jauhelihapihvit uunin keski/yläosassa 225 asteessa 15 – 20 min tai kunnes kypsiä. Valmiiden pihvien päälle cheddar-juustoviipaleet. Odotellessa pihvien valmistumista,puolita avokado,ota siemen pois.Kaiverra pehmeä sisusta kulhoon,sekä puolita sitruuna,purista mehu sormien välistä jotta siemenet eivät putoa kulhoon. Sekoita tehosekoittimmella/blenderillä kastikkeen aineet sekaisin. Pilko sipulista renkaita,kuullota pannulla voissa pehmeäksi. Aloita sämpylän kokoaminen pohjasta: Salaatti Kurkku Sipulirenkaat Kastike Cheddar-Jauhelihapihvi Tomaatti Sipuli Kastike Tarjoile!!!
