Raaka-aineet
4 kpl | grillattua kanankoipea |
1 | punasipuli |
100 g | savustettuja cashew pähkinöitä |
1 rkl | oliiviöljyä |
4 viipaletta | sekaleipää |
parmesaanijuusto lastuja | |
Jäävuorisalaattia | |
amerikansalaattia | |
Rucolaa | |
tammenlehväsalaattia | |
Kastike: | |
---|---|
6 filettä | anjovista |
1 rkl | anjovispurkin lientä |
1 | valkosipulin kynsi |
3 kierrosta | mustapippuria myllystä |
1 rkl | chilikastiketta |
1 dl | oliiviöljyä |
Ohje
Kuutioi leipäviipaleet ja paista pannulla vähässä öljyssä. Anna jäähtyä.
Sekoita kastikkeen kaikki aineet keskenään.
Irrottele kypsennettyjen ja jäähtyneiden kanojen liha luista ja kuutioi se.
Revi isolle lautaselle salaatit ja ripottele kuutioitu kana ja sipuli sekä leipäkuutiot ja pähkinät.
Valuta kastike nauhana pinnalle.
Lopuksi vuole parmesaanilastuja pinnalle koristeeksi ja tarjoile samantien
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti