Vatkattu Mustaviinimarjapuuro, Vatkatun smetanan kanssa

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1/2 pussi	pakaste mustiaviinimarjoja
n 1 litra	vettä
n 2 dl	mannasuurimoita
	makkeutusainetta Makuset
	ripaus suolaa
	Lisäkkeenä:
1 prk	smetanaa
	manssikkatomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita vesi ja jäiset viinimarjat kattilaan. Keitä niin kauan että hajoavat. Siivilöi jos haluat (itse jätin kuoret mukaan).

Lisää mannasuurimot ja keitä n. 10 min. lisää makeutusaine ja suola.

Ota kattila liedeltä ja anna puuron jäähtyä. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi ja laita tarjoiluastiaan. Laita smetana kulhoon ja mansikkatomusokeria niin paljon kun makuaistisi vaatii ja vatkaa nämä kunnon vaahdoksi.

Koristele puuro tai sekoita smetana puuroon varovasti.

Tämä smetana sopii myös leivosten ja kakkujen koristeeksi.