Sitruuna piirakka

Reseptiä katsottu 3 801 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Murotaikina:
125 g Margariinia (tai voita)
1 dl Sokeria
1 kpl Kananmuna
2,5 dl Vehnäjauhoja
2 tl Vaniljasokeria
1 tl Leivinjauhetta
Täyte:
2-3 kpl Sitruunoita ( n.2 dl sitruunan mehua)
2,5 dl Sokeria
1 dl Vehnäjauhoja
200 g Kuohukermaa
3 kpl Kananmunia

Ohjeet

Vaahdota huoneen lämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa muna joukkoon. lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. (26cm vuokaan teen tämän itse).

Yhdistä sokeri ja vehnäjauhot, sekoita. Lisää joukkoon puristettu sitruunan mehu Ja kuohukerma. Isää lopuksi munat ja sekoita ne vispilällä. Kaada täyte vuokaan.

Paista piirakkaa 175 asteessa n. 45 minuuttia.

Koristelun piirakan tomusokerilla ja 3:sta sitruunan viipaleesta tehdyllä kukalla.

Piirakka on kirpsakka ja sen takia tarjoiluun soveltuu erinomaisesti vaniljavaahto.


Kommentit

miltsu
Ihanan kirpeä piirakka vaihteluksi monelle makealle jälkiruoalle.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.