Nopsa kinkkupiiras

Reseptiä katsottu 12 446 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g Pehmeää voita
2 1/2 dl Vehnäjauhoja
2 rkl Kylmää vettä
Täyte:
1 Pieni punasipuli
1 Pieni tavan sipuli
1/2 rkl Öljyä tai voita
150 g Ylikypsää palvikinkkua esim . Snellman 100 %
50 g Aura sinihomejuustoa
120 g Eli purkki ranskankermaa
n.1 dl Kermaviiliä
2 Kananmunaa
1 dl Juustoraastetta Emmendall
Mustapippuria, paprikajauhetta

Ohjeet

Laita uuni 200 astetta ja ritilä alatasolle.

Sekoita voihin jauhot nyppien lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Voitele piirasvuoka.

Vuoraa piirasvuoka taikinalla myös reunoille asti.

Kuullota kuoritut, hienonnetut sipulit voissa pannulla nopeasti.

Hienonna kinkku ja pistä pohjan päälle piirasvuokaan.

Lisää päälle kuullotetut sipulit ja aurajuusto.

Ripauta pinnalle pippuria hiukan ja paprikajauhetta.

Sekoita munat ja kermat ja juustoraaste.

Kaada täytteen päälle ja paista 30 -35 min.

 

 

 


Kommentit

peetu1
Nopea mehevä piiras vaikka pikkujouluun. Mehukas hiukan jäähtyneenä. Tänään näin meillä herkutellen :P

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.