Punajuurijuoma

Reseptiä katsottu 7 756 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl isoa punajuurta
1 kpl hapan omena
1 cm pala inkivääriä
1-2 dl piimää tai luonnonjugurttia
1 kpl limen tai sitruunan mehu
5-10 kpl jääpaloja

Ohjeet

Kuori punajuuret ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.

Kuori omena ja poista siemenkota. Leikkaa lohkoiksi.

Kuori inkivääri ja paloittele.

Laita ainekset blenderiin ja purista lime/sitruuna joukkoon.

Aja massa tasaiseksi. Lisää jääpaloja vähin erin.

Lopuksi kaada piimä sekaan ja aja vielä hetki.

 

Tarjoa juoma aamupalalla tai välipalaksi

 

Voimakkaamman punajuurijuoman saat lisäämällä joukkoon 1-2 dl raakaa punajuurimehua.

Miedomman juoman voit tehdä korvaamalla piimän vedellä tai kivennäisvedellä.

 

Punajuurijuomaa valmistettiin Tampereella 20.9. järjestetyn Läheltä hyvää -tapahtuman kokkausnäytöksissä, joissa Keittiömestari Heimo Karne opasti, kuinka valmistaa tatista herkkuja ja punajuuresta juomaa. 


Kommentit