Raaka-aineet
| Pohja: | |
| 100 g | voita |
| 2 dl | perunamuusijauhetta |
| 1 dl | juustoraastetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | suolaa |
| 1 dl | vettä |
| Täyte: | |
| 200 g | parsakaalia |
| 50 g | fetaa |
| n.8 | kirsikkatomaattia |
| 1 dl | juustoraastetta |
| 2 dl | kermaa |
| 1 | muna |
| ½ tl | suolaa |
Ohje
Pohja: Sulata voi. Sekoita siihen muut ainekset. Painele vuokaan. Laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Täyte: Keitä parsakaalia n.3 min. Valuta. Levitä piiraspohjalle parsakaali, feta ja tomaatit. Ripottele päälle juustoraaste. Sekoita keskenään kerma, muna ja suola. Valuta seos vuokaan. Paista 200c uunin alatasolla n.30 min.