Rouheleipä leipäkoneella

Reseptiä katsottu 26 475 kertaa
6 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl rouheisia jauhoja (mulla Myllärin sämpyläjauhoseos)
3 dl vehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
1,5 tl suolaa
1 rkl öljyä
2 rkl siirappia
3 dl (haaleaa) vettä

Ohjeet

Mittaa vesi kulhon pohjalle. Lisää seuraavaksi öljy ja siirappi, lisää rouheiset jauhot, sitten päälle vehnäjauhot. Tee nurkkiin jauhoihin pienet kolot (ei nesteeseen asti) ja laita kahteen koloon kumpaankin 1tl kuivahiivaa ja kahteen koloon suola. (Suola ja hiivat eivät saisi myöskään ottaa toisiinsa, samoin kuin hiiva ei saa sekoittua nesteeseen vaan jäätävä jauhon päälle).

Itse paistan tämän Kenwood leipäkoneella ohjelma 6, joka on kokojyväleivän nopea ohjelma ja valmistaa leipää 3h 20 minuuttia.

Joissain leipäkoneissa järjestys on niin että vesi tulee päällimmäiseksi, sovella siis oman koneesi ohjelmalla.


Kommentit

Fitney
Parasta lämpimänä, itse teen tämän ajastimella aamupalalle (*****). Pöytälaatikossa on sovellettu ohje uunissa paistettavaksi, jollet omista leipäkonetta.