Ainoa oikea rahkapiirakka

Reseptiä katsottu 131 138 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
täyte:
1 sitruunan mehu
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
2 dl kermaa
1 dl sokeria
2 ½ dl maitorahkaa
pohja:
n. 6 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
25 g hiivaa
2 dl maitoa
1 kananmuna
½ dl sokeria
75 g margariinia
½ dl rusinoita

Ohjeet

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja jatka vatkaamista vielä hetki.

 

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää suola. Alusta taikinaan jauhot.

 

Kohota taikinaa jonkin verran. Kaaviloi se uunipellin suuruiseksi levyksi ja nosta pellille. Kohota jälleen.

 

Sekoita täytteen ainekset ja levitä seos kohonneelle pohjalle.

 

Kypsennä 200 asteessa n. ½ tuntia.


Kommentit

heltsu
on muuten todella hyvää..! Voit lisäillä vehnäjauhoja, kunnes taikina on helposti käsiteltävää.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.