piia58
Raaka-aineet
| 1 kpl | porsaan sisäfile |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1 rkl | sipulia, hienonnettua |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | mustapippuria, rouhittua |
| grillausmaustetta tai chilijauhetta | |
| tabascoa, muutama tippa | |
| 0,5 tl | suolaa |
| 2-3 tl | Worcesterkastiketta |
| 2 rkl | sitruunan tai limemehua |
| ½ dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota hienonnettu sipuli ruokaöljyssä. Lisää mausteet ja muut marinadin aineet ja kiehauta. Anna seoksen jäähtyä.
Leikkaa porsaanfileet noin 1½cm paksuisiksi ja voitele pihvit tällä kastikkeella. Anna lihan "maustua" pari tuntia.
Grillaa huoneen lämpöiset porsaanpalat kummaltakin puolelta muutaman minutin. Tarjoa perunoiden ja salaatin kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään