15 996
15 996

Poncha

4 annosta

Raaka-aineet

2 kpl sitruunoita
2 kpl appelsiineja tai tangeriineja
3 kpl passionhedelmiä ehkä puutomaatteja
3 rkl hunajaa
hedelmämehun määrä aquardentea tai vaaleaa rommia

Jaa resepti

Ohje

Pese sitruunat. Raasta niiden kuoret. Puolita hedelmät ja purista niistä mehut. Lisää hunaja ja alkoholi ja survo ponchanuijalla liemi tasaiseksi. Juoma sekoitetaan erityisesti ponchan valmistusta varten kehitetyllä caralhinho-sekoittimella portugaliksi Pau da Poncha. Siivilöi juoma ja tarjoile viileänä seurustelujuomana. Ponchaan voi käyttää erilaisia hedelmiä. Alkuperäisessä on vain sitruunaa ja sitruunamehua. Tangeriini on hyvänmakuinen ja yllärinä puutomaatti, joka saa aikaan erittäin kauniin värin ponchalle ja maistuu vielä hyvältä. Annettakoon tämä vielä tiedoksi: Ponchassa on paljon C-vitamiinia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Eksoottinen mansikkasmoothie
  • 1 2 Simasuun sima 23.4.2016
  • 1 0 Hunajapäärynöitä ja jäätelöä
  • 3 5 Maustettu uute
  • 1 0 Passionbooli
  • 6 2 Appelsiinimojito

Kommentit

Mustikka
Virkistävä, hedelmäinen juoma vaikka Vappu-bileisiin. Madeiran saari on perinteinen lomakohde, ja yksi saaren erikoisuuksista on raikas poncha-juoma. Siellä sitä kannattaa maistaa. Saaren tapahtumissa myydään ponchaa pienissä kojuissa. Pikkulasillisen maksaa yhden euron. Juoman syntypaikkana pidetään kalastajakaupunki Câmara de Lobosia, joka on nykyisin hyvin kuuluisa juurikin ponchasta.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään