Raaka-aineet
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| vaniljaa | |
| 0,5 dl | kermaa |
| 0,5 dl | sitruunamehua |
| 150 g | sulaa rasvaa |
Ohje
Sekoita taikina, jaa 9 muffinivuokaan ja paista 200 asteessa noin 20 min.
Laku-sitruunamuffinit: Lisää taikinaan 150-200 g lakritsipaloja ja kuorruta halutessasi sulattamalla kattilassa sauvasekoittimen avulla 150 g lakritsaa ja 1-2 dl vettä.
Toffeekuorrutus: Kuumenna kattilassa 1 dl kermaa, lisää 150 g paloiteltua pehmeää toffeeta ja keitä hiljakseen noin 5 min, kunnes seos on tasaista. Kaada hieman jäähtyneinä jäähtyneiden muffinien päälle.