Aura-punajuurikiusaus

Reseptiä katsottu 17 606 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 1,2 kg punajuuria
2 omenaa
1 prk creme fraichea (150g)
1 pkt aurajuustoa murustettuna (170g)
(suolaa)

Ohjeet

Keitä punajuuret kokonaisina ja kuorineen kypsiksi. Kuori ne ja raasta isoksi raasteeksi tai leikkaa veitsellä aivan ohueksi viipaleeksi. Kuori myös omenat ja raasta joukkoon. 

Sekoita raasteiden joukkoon ranskankerma, aurajuusto ja suolaa halutessasi. 

Levitä öljyttyyn uunivuokaan, tasoita pinta ja ripottele päälle vielä korppujauhoja jos haluat. Paista 175 asteessa noin 30 min. 

Syö sellaisenaan tai lisäkkeenä!


Kommentit

aromaticum
Yksi omista lemppari kasvisruoista. Terveellistä ja herkullista! Sopii myös mainiosti koristamaan joulupöytää perunalaatikon vierelle :) Näitä on helppo paistaa useampia kerralla ja pakastaa.