Kipparikallen lohipihvit

Reseptiä katsottu 5 153 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl ruokakermaa
0,5 dl korppujauhoja
2 rkl kalaliemitiivistettä
1 Sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 kananmuna
150 g pakastepinaattia
500 g kirjolohifilettä
0,5 tl valkopippuria
3/4 tl valkosipulista yrttimaustesekoitusta
Paistamiseen:
margariinia

Ohjeet

Sekoita monitoimikoneella ruokakerman joukkoon korppujauhot ja liemitiiviste. Lisää sipuli, valkosipulinkynsi ja kananmuna seoksen joukkoon. Sulata pinaatti ja valuta liika neste pois. Poista lohesta nahka ja paloittele kala. Lisää pinaatti ja kala monitoimikoneeseen ja jauha taikinaksi. Kostuta kädet vedellä ja muotoile taikinasta haluamasi kokoisia pihvejä. Paista pihvit paistinpannulla kypsiksi.


Kommentit

Tiitu75
Lohta välillä pihvien muodossa. Ellien sivuilta löydetty ohje jonka lapset nimesivät uudelleen.