Riiqzu
Raaka-aineet
| 4 | possun neljännestä |
| 2 | sipulia |
| 2-4 | valkospulinkynttä |
| kirsikkatomaatteja rasia | |
| mustapippuria rouhittuna | |
| sormi suolaa | |
| paprikajauhetta maun mukaan | |
| valkosipulirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
Tee lihaan syvät viillot ja täytä mausteilla ja muilla härpäkkeillä. Velele viillot oliiviöljyllä enne täyttämistä ja täyttämisen jälkeen. Uuniin asteita 200 ensimmäiset 1 ja 1/2 tuntia, laske lämpöä 150 asteeseen lopuksi 2 ja 1/2 tunniksi
