Raaka-aineet
| 1 | iso bataatti kuorittuna ja ohuina viipaleina | 
| suolaa | |
| chiliä (ja / tai mustapippuria) | |
| 2 dl | kermaa | 
Ohje
Levitä bataattiviipaleet laakeaan voideltuun uunivuokaan.
Mausta, kaada kerma päälle ja kypsennä 200 asteessa noin tunti, niin että bataatit pehmenevät kunnolla.
Myös feta- tai sinihomejuusto sopii hyvin mukaan!