Raaka-aineet
| lohta | |
| merisuolaa | |
| pippuria | |
| sokeria | |
| sitruunan mehua |
Ohje
- leikkaa lohesta hyvin ohuita siivuja
- laita astiaan pohjalle suolaa ja pippuria
- asettele lohisiivut päälle
- ripottele päälle suolaa, pippuria, sokeria ja purista sitruunasta mehua
- lohen määrästä riippuen laita mausteita kerrosten väliin
- anna graavaantua muutama tunti ( aikaan vakuttaa siivujen paksuus)