Pinjan aurinkoinen punastus

Reseptiä katsottu 5 605 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pötkö Pirkka luomu punajuuriperunasosetta
2 kananmunaa
1 pieni purkki ananasmurskaa
1 dl jauhoja (vehnä tai hiivaleipä)
1 dl ruisleseitä
2 dl punaisia linssejä (keitä 4 dl:ssa vettä)
2 sipulia kuutioina ja kuullotettuna
suolaa
timjamia
basilikaa
mustapippuria myllystä
½ dl pinjansiemeniä
½ dl auringonkukansiemeniä
1 dl juustoraastetta (esim emmental)

Ohjeet

Puristele pötkö kulhoon ja vatkaa joukkoon kananmunat, ananasmurska, jauhot ja ruisleseet. Lisää keitetyt linssit ja kuullotettu sipuli. Mausta ja sekoita joukkoon siemenet ja juustoraaste. Anna turvota ja paista esim lettupannulla pihveiksi.


Kommentit

Teya
Ei kuorimista, keittämistä, raastamista....ihanaa hetkessä!!