7 521

Lohi-tonnikalakastike

Name: Lohi-tonnikalakastike
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 600g kirjolohisuikaleita (marinoituja); 2prk tonnikalapaloja vedessä; 1kpl Sipuli; n. 6dl ruokakermaa (esim. 7%, voit korvata osan maidolla); n. 1dl maustamatonta sulatejuustoa 9% (2 isoa kukkuraruokalusikallista); loraus soijakastiketta (n. 2-3 rkl); ½kpl liemikuutio (kala tai kasvis)

8 annosta Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

600 g	kirjolohisuikaleita (marinoituja)
2 prk	tonnikalapaloja vedessä
1 kpl	Sipuli
n. 6 dl	ruokakermaa (esim. 7%, voit korvata osan maidolla)
n. 1 dl	maustamatonta sulatejuustoa 9% (2 isoa kukkuraruokalusikallista)
loraus	soijakastiketta (n. 2-3 rkl)
½ kpl	liemikuutio (kala tai kasvis)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota pilkottu sipuli tilkassa öljyä ja lisää kirjolohisuikaleet pannulle. Paista n. 5 minuuttia ja lisää valutetut tonnikalapalat. Sekoita keskenään. Kaada sekaan ruokakerma ja murenna liemikuutio. Lisää 2 isoa kukkuraruokalusikallista sulatejuustoa ja sekoittele kunnes sulaa, mausta soijakastikkeella (antaa myös väriä). Anna keittyä parisen minuuttia samalla sekoitellen.

Kastikkeesta saa jäädä paksua vähän muhennosmaista.

Tarjoa keitettyjen perunoiden, pastan tai riisin kera. Erityisen hyvää perunamuusin kera.

Reseptistä ei ole unohtunut suola ;), suolaista ja täyteläistä makua antaa liemikuutio, sulatejuusto ja soijakastike.

Jos käytät marinoimattomia lohisuikaleita, mausta ne tilkalla sitruunamehua, suolalla, pippurilla, yrttisellä kalamausteella.