2 036

Lakusushi

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

koristeeksi
8	lakritsimattoa
1 dl	rahkaa
1 dl	kuohukermaa
1 dl	kypsää puuroriisiä
1 tl	vaniljasokeria
3 rkl	sokeria
1-2 tl	raastettua sitruunan- tai appelsiininkuorta
2	liivatelehteä
	englanninlakuja
rullien sitominen
	lakunauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä ja jäähdytä riisi. Sekoita keskenään kermavaahto, rahka, sokerit, riisi ja raastettu sitruunan- tai appelsiininkuori. Sulata pehmeäksi liotetut liivatelehdet mikrossa ja lisää täytteeseen. Anna täytteen kiinteytyä hetki. Pyöräytä lakumatot rullalle ja kiinnitä lakunauhoilla. Täytä rullat rahkaseoksella ja paina jokaisen rullan keskelle englanninlaku.

Anna-kirjat/keittiössä: Pienet makeat (Otava 2005)