12 915
12 915

Pizza Mexicana

7 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 annos perinteinen pizzapohja taikinaa, kts.linkki
1 suuri punasipuli ohuina renkaina
1 valkosipulin kynsi kuorittuna ja murskattuna
2 tlk kokonaisia, kuorittuja tomaatteja
1 rkl kasvisöljyä
2 rkl tomaattipyreetä
4 rkl silputtuja korianterin lehtiä
1 tl suolaa ja chilipippurijauhetta
2 tl rouhittuja korianterinsiemeniä
2 tl sokeria
2 dl raastettua cheddar tms. juustoa

Jaa resepti

Ohje

kypsennä sipulirenkaita öljyssä, miedolla lämmöllä 5 min. Lisää valkosipuli ja sokeri. Kypsennä vielä pari minuuttia.

Lisää suola ja mausteet. (ei korianterinlehtiä)

Valuta tomaateista liemi ja kuutioi ne reiluiksi palasiksi.Lisää ne ja pyree sipulien joukkoon.

Kypsennä 10 min. miedolla lämmöllä sekoitellen.

Murskaa kypsät tomaatit haarukalla, nosta pannu liedeltä ja lisää joukkoon korianterinlehdet.

Anna jäähtyä, ennenkuin täytät pizzapohjat kastikkella.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään