7 313

LAMMIN SALAATTI

Name: LAMMIN SALAATTI
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1rkl oliivioljya, paistamiseen; 1kpl kanan rintafileeta nahattomana, suikaloituna; 1/2tl cayannepippuria jauheena; ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä; 50g chorizoa, kuutioituna; 4kpl kirsikkatomaattia, puolitettuna; 1/2kpl kypsaa avocadoa, kuorittuna ja viipaloituna; kourallinen sekalaisia salaatinlehtia...rucolaa, pinaattia yms.; leipacrutongit:; vaaleaa leipaa, pieniksi kuutioituna; nokare voita, paistamiseen

1 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 rkl	oliivioljya, paistamiseen
1 kpl	kanan rintafileeta nahattomana, suikaloituna
1/2 tl	cayannepippuria jauheena
ripaus	suolaa ja mustapippuria myllystä
50 g	chorizoa, kuutioituna
4 kpl	kirsikkatomaattia, puolitettuna
1/2 kpl	kypsaa avocadoa, kuorittuna ja viipaloituna
kourallinen	sekalaisia salaatinlehtia...rucolaa, pinaattia yms.
	leipacrutongit:
	vaaleaa leipaa, pieniksi kuutioituna
nokare	voita, paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Mausta kanasuikaleet cayannepippurilla, suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna oljy pannulla savuavan kuumaksi ja lisaa joukkoon kanapalat. Paistele muutama minuutti, kunnes ovat kauniin ruskeita ja kypsia. Lisaa pannulle chorizokuutiot ja kirsikkatomaatit. Paistele pannua ravistellen pari minuuttia, kunnes chorizo antaa pannulle oljya. Ota pannu pois levylta.

2. Ruskista leipakuutioit voissa ja valuta ylimaarainen rasva.

3. Kokoa salaatti laittamalla salaatinlehdet lautaselle...lisaa kanasuikaleet, chorizo ja tomaatit. Kaada pannulla oleva liemi paalle ja viimeistele leipacrutongeilla :)