Meksikolaisvivahteinen broileri-nuudeli wokki

Reseptiä katsottu 13 143 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g broilerin fileesuikale (hunajamarinoitu käy mainosti)
450 g (eli toisin sanoen 1pss) pirkka vihannessekoitus mexican mix
1 pss nuudeleita (esim. blue dragon)
1-2 dl ruokakermaa (itse käytän niitä missä on rasvaa 2%)
1 hyppysellinen juustoraastetta
mausteet oman maun mukaan, itse käytän suunnilleen näin:
1 liha- tai kasvisliemikuutio
1 tl chilimausteseos
½ tl cayannepippuri (jauhe)
½ tl mustapippuri (jauhe)
½ tl valkopippuri (jauhe)

Ohjeet

- Ryhdy paistamaan broileria. Minä lisään paistinpannulle aina broileria paistaessani n. 1-2dl vettä. Paistuu mureammaksi ja tasaisemmin,  ja ei pääse kärähtämään vahingossakaan. Tämä ei kuitenkaan ole pakollista

- Laita vesi kiehumaan kattilaan ja lisää siihen nuudelit osiin lohkaistuna

- Kun broileri alkaa näyttää kypsältä, voit painella sitä lastalla pienemmiksi paloiksi jotta broileria tulee ruokaan tasaisemmin.

- Kun broileri on kypsää, lisää pannulle sen seuraan Pírkka Mexican Mix vihannekset. Paista kunnes vihannekset alkavat näyttää sulilta

- Kaada nuudeleiden keitinvesi pois ja lisää kypsät nuudelit pannulle broilerin ja vihannesten kanssa. Paistele rauhassa.

- Lisää 1dl kermaa, juustoraaste ja mausteet. Anna paistua vielä hetki jotta juusto ehtii sulaa sekaan mukavasti.

- Ota pannu pois levyltä ja anna sen huilahtaa hetki ennen tarjoilua.


Kommentit

Glowy
Helppo ja herkullinen ruoka!