Punajuuri-sinihomejuustolaatikko- / paistos

Reseptiä katsottu 11 771 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg punajuuria
200 g ranskankermaa
100-150 g sinihomejuustomurua

Ohjeet

Keitä punajuuret kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja kuori.

Laatikko: Raasta punajuuret karkeaksi, sekoita kaikki ainekset ja levitä seos uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Paistos: Lohko punajuuret ja lado ne laakeaan uunivuokaan. Lusikoi pinnalle ranskankerma ja sinihomejuusto, mausta halutessasi timjamilla. Gratinoi 200 asteessa noin 20 minuuttia.


Kommentit