puolukka eväskakku

Reseptiä katsottu 2 244 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaura/ruisleseitä
2 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1/2 tl suolaa
50 g margariinia
3 1/2 dl maitoa
päälle
2 1/2 - 3 dl puolukoita
1 rkl margariinia
1 dl ruishiutaleita
1 rkl sokeria

Ohjeet

Pohja: Sekoita kuivat-aineet keskenään. Sulata voi ja lisää se ja maito kuivien-aineiden joukkoon. Kaada laakeaan vuokaan leivinpaperin päälle ja sirottele päälle puolukat. Sulata päällisen voi ja sekoita siihen ruishiutaleet. Jaa tasaisesti puolukoiden päälle ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia keskitasolla. Ripottele heti uunista oton jälkeen päälle sokeria.


Kommentit

chef2
Jos haluat reseptistä vielä terveellisemmän, korvaa sokeri samalla määrällä fruktoosia. Niinkin olen tehnyt ja mkummallakin tavalla on täydellista:) Käytä mieluummin tuoreita puolukoita, etteivät ne värjää, mutta jos käytät pakastettuja, sekoita niihin peruna-tai vehnäjauhoja 2 rkl:)