Timbba
Raaka-aineet
| 1 | porsaan lapa |
| 2 kpl | porkkanaa paloiteltuna |
| 1-2 kpl | sipulia paloina |
| 1 kynsi | valkosipulia |
| 5 dl | lihalientä |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Hiero porsaan lapa suolalla. Pilko valkosipulin kynsi ja työnnä viipaleet lihaan. Laita ainekset pataan. Lisää lihalientä sen verran, että lapa lähes peittyy. Paista uunissa 140 asteessa kansi kiinni n. 4-5 tuntia. Revi liha irti lavasta haarukalla ja tarjoa muusin kera. Liemestä teet maukkaan kastikkeen.
