Lohihyytelö

Reseptiä katsottu 13 633 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g kylmäsavulohta
pussi pakastekatkarapuja
prk raejuustoa
2 dl kuohukermaa
2 sitruunaa
tilliä
viherpippuria
1-2 valkosipulinkynttä
5 liivatelehteä

Ohjeet

  • Paloittele lohi ja 2/3 katkaravuista.
  • Vaahdota kerma ja lisää joukkoon raejuusto, lohi- ja katkarapupalat.
  • Purista toisen sitruunan mehu ja kuumenna se. Liota kylmässä vedessä liotetut liivatteet kuumaan sitruunamehuun ja lisää seos muiden aineiden joukkoon. Sekoita hyvin.
  • Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
  • Kumoa hyytelö vuuasta ja koristele lopuilla katkaravuilla ja sitruunalohkoilla.

Kommentit