Apari
Raaka-aineet
| n. 800 g | perunoita |
| 400 g | jauhelihaa tai kanasuikaleita |
| tomaattia | |
| punasipulia | |
| erivärisiä paprikoita | |
| valkosipulia | |
| chilimaustetta | |
| suolaa | |
| pippuria | |
| paprikajauhetta | |
| oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Lohko perunat ja lorauta päälle reippaasti öljyä. Lisää kuivat mausteet perunoiden päälle, ja paista lohkoperunoita 200c uunissa noin 20 minuuttia.
Tällä välin oletkin jo pilkkonut vihannekset mukavan kokoisiksi paloiksi ja paistanut pääproteiininlähteen eli kanan tai lihan.
Ota lohkot uunista ja tempaise ne öljyttyyn laakeaan uunivuokaan alimmaiseksi. Lisää liha/kana sekä vihannekset. Päälle vielä tujaus oliiviöljyä + suolaa ja pippuria.
Paista uunissa kunnes vihannekset ovat kypsiä.
ps. Tähän sopivat erinomaisesti myös kesäkurpitsa ja/tai herkkusienet.
