maaruska
Raaka-aineet
| pohja ja kansi | |
| 125 g voita tai margar | |
| 1 dl vehnäleseitä | |
| 3 1/2 dl vehnäjauhoa | |
| 1 tl leivinjauhetta | |
| 1 tl yrttisuolaa | |
| 1 1/2 dl omenasosetta | |
| täyte: | |
| 3 dl vettä | |
| 1/2 kasvisliemikuutiota | |
| 1 dl ohrasuurimoita | |
| 1 omena | |
| 3 porkkanaa | |
| 1/2 purjoa | |
| 1 rkl öljyä | |
| 200 g kypsää broileria | |
| 1 1/2 dl ranakankermaa | |
| 50 g yrttipippuri tuorejuustoa,muukin käy | |
| ripaus currya |
Jaa resepti
Ohje
nypi rasva ja kuivat aineet murumaiseksi seokseksi.lisää omensose ja sekoita taikina tasaiseksi.pane
taikina jääkaappiin siksi aikaa kun valmistat täytteen.lisää kiehuvaan veteen puolikas kasvisliemi ja
ohrasuurimot.keitä hiljalleen noin 30 min ja jäähdytä.kuori ja raasta omena ja porkkanat. pudista
purjo ja paloittele.kuumenna öljy kasarissa ja lisää paloiteltu purjo. hauduta purjoa n 2-3 min ja lisää
omena-ja porkkanaraaste.anna hautua vielä hetki. kuutioi broileri pieniksi paloiksi.
painele puolet taikinasta voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. kaaviloi loput taikinasta kanneksi
levitä ohrasuurimot,vihanneseos ja broiler kuutiot pohjalle.sekoita ranskankerma,tuorejuusto ja curry ja
kaada seos päälle. nosta kansi täytteen päälle leivinpaperin avulla. painele pohjan ja kannen reunat
haarukalla kiinni. Paista 200 asteisessa uunissa uunin keskitasolla noin 30 min....
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti