Kerma-tilli muhennetut perunat

Reseptiä katsottu 9 063 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 perunaa
1 pieni sipuli
n.2 dl ruokakermaa
suolaa, valkopippuria
1/2 kalaliemikuutio
1 dl vettä
1 dl tillisilppua

Ohjeet

Kuori ja paloittele perunat suunnilleen sokeripalan kokoisiksi. Kunhan ovat kutakuinkin tasakokoisia. Silppua sipuli. Laita molemmat paistokasariin. Lisää puolikas kalaliemikuutiota ja desi vettä. Lisää suolaa ja pippuria. Anna kiehua hetki, tarkkaile ettei vesi kiehu kokonaan pois. Lisää kerma ja tilli. Kermaa sen verran, että perunat juuri peittyy. Tilliä en mitannu, mut vois olla noin, saa olla enemmänkin - tilli on tässä pääosassa. Anna hautua kypsäksi,( vajaa 10min) ja että kerma kiehuu kokoon. Kuvassa on lisänä salaattia ja meribassia, josta löytyy ohje.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.