Kasvispannu

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

4 dl	porkkanaa kuorittuna ja suikaloituna
2 dl	bataattia kuorittuna ja suikaloituna
1 iso	keltasipuli silppuna
1 prk	tomaattimurskaa
2	valkosipulinkynttä murskaa
	mustapippuria myllystä
	basilikaa
	chilijauhetta
100 g	fetajuustoa palasina
1 dl	kermaviiliä
3 dl	kiinankaalia suikaleina
kourallinen	mustia oliiveja
paistoon	chilioliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suikaloi porkkanat ja bataatit, paistele. Lisää silputut sipulit, tomaattimurska ja kaikki mausteet, hauduta kannen alla hetken. Lisää lopuksi fetapalaset, kermaviili, oliivit ja kiinankaali. Paistele vielä ilman kantta sen aikaa, että kiinankaalit vähän pehmenee.

Porkkanoita ja bataatteja ei kannata liikaa muhituttaa, että olis jotain purtavaa.