HELPPO KESÄKURPITSAPIKKELSI

Reseptiä katsottu 15 890 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg kesäkurpitsaa
500 g sipulia
mausteliemi
2 dl väkiviinietikkaa
1 dl vettä
3 dl sokeria
1 rkl suolaa
2 tl sinapinsiemeniä

Ohjeet

  • halkaise kurpitsat ja poista pehmeä keskiosa
  • kuori sipulit
  • raasta kurpitsat ja sipuli karkeaksi raasteeksi
  • kiehauta kattilassa mausteliemi
  • lisää raasteet kattilaan ja keitä 15 min miedolla lämmöllä kannen alla
  • säilö pikkelsi puhtaisiin ja kuumennettuihin lasitölkkeihin
  • sulje purkit ja säilytä kylmässä

Kommentit