Tanjucka
Raaka-aineet
| 150 g | margariinia/voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | fariinisokeria |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 3 kpl | kananmunia |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 3½-4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | kanelia |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | mustikoita ( Kuivia ) |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni lämpenemään 175 c ja voitele normaali kuivakakku vuoka.[br][br]2. Vaahdota rasva ja sokerit ja lisää kananmunat yksitellen sekaan koko ajan sekoittaen.[br][br]3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaneli keskenään.[br][br]4. Lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja kermaviiliä. Sekoita joukkoon lopuksi hyvin varovasti mustikat.[br][br]5. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Kypsennä uunin alaosassa noin 50 min.[br][br]6. Kumoa kakku lautaselle vasta sen jäähdyttyä.[br]Pinnan voit koristella tomusokerilla ja mustikoilla.[br][br]Huomio! Älä sekoita taikinaa enään kovin, kun olet lisännyt mustikat joukkoon.
