Mehevä Munavoi

15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

250 g	voita
4 kpl	kananmunaa
	(karkeaa merisuolaa myllystä) *
	(Fleur du Sel) *
	(Himalajasuolaa) *

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota voi ajoissa huoneenlämpöön. Älä käytä mikrossa, koska rakenne saattaa muuttua ja voi ei ole enään homogeenistä. Keitä kananmunat. 1 kananmuna 6 minuuttia, 3 kananmunaa 11 minuuttia. Kananmunat keittovedestä heti kylmään veteen, jossa saavat jäähtyä hyvin. Tarpeen mukaan vaihda vesi välissä.

Kuori kananmunat ja hienonna haarukalla, 6 minuutin kananmuna viimeisenä. Lisää pehmeä voi ja hierro kananmunat tasaisesti voihin. Mausta maun ja terveyden mukaan valitsemallasi * suolalla. Jos haluat lisätä persiljaa, niin käytä niin sanottua pestyä persiljaa (ohje ja selitys kirjastossani). Säilytetään mielellään viileässä, mutta ei kylmässä. Käytetään 2 päivän sisällä.