| 1 kg | kiinteämaltoista perunaa | |
| 1 kpl | valkosipuli | |
| 5 dl | ruokakermaa | |
| suolaa | ||
| pippuria | ||
| voita tai öljyä paistamiseen |
Ohjeet
Viipaloi perunat ja valkosipulit ohuiksi viipaleiksi.
Freesaa viipaleita pienissä erissä pannulla, rasvassa. (valkosipulin maku tarttuu jo tässä vaiheessa mukavasti perunoihin.)
Lado freesatut viipaleet laakeaan uunivuokaan, mausta ja kaada kermat päälle.
Kypsennä uunissa 200 asteessa noin tunti tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
Kommentit
Pieni freesaus antaa perunoille väriä, makua ja lyhentää uunissa olo aikaa. "Laiska" kokki voi jättää sen väliin.
