Raaka-aineet
| 2 kg | perunoita kuori ja siivuta |
| 3 pak | grillimakkaroita tjs 1,2 kg |
| 2 isoa | keltasipulia silppua |
| liemi | |
|---|---|
| 1 ltr | vettä |
| 2 | lihaliemikuutiota |
| 4 | munaa |
| 1 tl | mustapippuria myllystä |
| 1/2 tl | valkopippuria jauheena |
| 3 rkl | viherpippureita murskaa |
| 1 rkl | persiljaa |
| 170 g | amerikanpekonia silppua |
Ohje
Kuori ja siivuta perunat voideltuun uunivuokaan. Samoin makkarat. Silppua sipuli hienoksi.
Sekoita liemen ainekset ja lisää vuokaan.
Paista 175 ast. puolisen tuntia ja 200-250 ast. folion alla kunnes perunat pehmenneet. Lisää lopuksi pinnalle silputut pekonit ja paistele grillillä väri nihin.