Raaka-aineet
1 | kukkakaalinpää kukintoina |
4 | valkosipulinkynttä murskana |
3/4 dl | piimää, kermaa tai ranskankermaa |
2 rkl | voita |
1/2 tl | suolaa |
mustapippuria | |
ruohosipulia | |
1-2 dl | juustoraastetta |
Ohje
- Höyrytä kukkakaalin kukintoja ja valkosipuleita 10-15 minuuttia. Kaada puhtaaseen kattilaan.
- Lisää piimä,voi, osa juustoraasteesta, suola ja pippuri ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Kuumenna.
- Laita muussi tarjoilukulhoon, ripota loput juustot ja ruohosipulisilppu päälle ja tarjoa.