Raaka-aineet
| 6 | perunaa |
| 4 | porkkanaa |
| 1 | sipuli |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1/2 prk | rahkaa |
| 1/2+1 dl | maitojauhetta + vettä |
| 2 | munaa |
| auramurua | |
| sitruunapippuria, jeeraa ja kuiv. basilikaa | |
| keitettyä riisiä |
Ohje
L.aita ensin kaurahiutaleet turpoamaan rahkaan ja maitojauheseokseen. Sillä välin kuori ja raasta vihannekset. Sekoita ainekset yhteen ja lisää loput ainekset + mausteet. Tee pieniä pihvejä käsiesi välissä ja paina littanaksi uunipannulla. Paista + 200c n.30min. Tarjoile kermaviiliin sekoitetulla kurkkusalaatilla.