Raaka-aineet
| kanankoipien / rintaleikkeiden paistinrasvat | |
| chlili maustetta | |
| chilikastiketta | |
| 1 kpl | kanaliemi kuutio tai fondia |
| pippuria | |
| 2 dl | kermaa |
Ohje
kaada pelliltä tai vuoasta kananpaistin rasvat pieneen kattilaan ja kiehauta kunnolla.
Lisää mausteet ja anna kiehua muutama minuutti.
lisää kerma viimeisenä, sekoita ja odota hetki että sakenee pikkuisen.