Grillatut persikat

Reseptiä katsottu 15 183 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl hieman raakoja persikoita (ei pehmeitä = keltaisempia)
2 rkl oliiviöljyä
2 tl hunajaa
2 tl vanilliinisokeria
1 rkl sitruunatimjamin lehtiä (tavallisen timjamin jos ei löydä)

Ohjeet

1. Huuhdo ja puolita persikat, poista kivi (vaikeaa hommaa jos on liian kypsiä persikoita = menee muussiksi)

2. Aseta puolitetut persikat lautaselle tmv. astialle kuori alaspäin

3. Sekoita, oliiviöljy, hunaja, vanilliinisokeri ja sitruunatimjamin lehden keskenään

4. Nostele seosta lusikalla jokaisen persikan päälle (ei haittaa jos valuu yli) ja anna marinoitua 20-40 minuuttia

5. Grillaa kuoripuolta n. 3 minuuttia ja hedelmäliha puolta n. 2 minuuttia = KUNNES PEHMEITÄ

6. Tarjoile HETI joko sellaisenaan, tai vaniljajäätelön/kermavaahdon kera


Kommentit

Katski92
Hankalin homma on simeneten irrottaminen, vinkkejä otetaan vastaan! Mitä kauemmin marinoit sitä maukkaampia ne ovat. Grillatun persikan kuorenkin voi syödä kunhan on muistanut huuhtoa ne vedellä! :)