Lammaskastike

Reseptiä katsottu 6 273 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g lammasta isoina kuutioina
Paistamiseen:
voita
2 kpl sipulia lohkoina
2 kpl porkkanaa viipaleina
2 rkl vehnäjauhoja
1 l vettä
2 dl kuohukermaa
2 tl suolaa
mustapippuria rouheena
1 rkl hunajaa
tuoretta salviaa

Ohjeet

  1. paahda lampaan lihat kuumalla pannulla joka puolelta
  2. lisää voi ,porkkanaviipaleet , sipulilohkot ja vehnäjauhot
  3. ruskista noin 5 minuuttia ja lisää vesi ja kerma
  4. mausta kastike suolalla,hunajalla,pippurilla ja tuoreella salvialla
  5. muhituta noin 1 tunti

Kommentit

naturel
tarjoa esimerkiksi rosmariiniperunoiden kanssa,hyvää