Kantarelli-rosepippurikanaa

Raaka-aineet

450 g kanan tai broilerin filesuikaleita (naturel)
n. 1-2 desiä kantarelleja
1 Sipuli
3 valkosipulinkynttä
2-3 dl kuohukermaa
(hieman ranskankermaa)
kokonaisia rosepippureita
valkopippuria
suolaa
paprikajauhetta
kurkumaa

Jaa resepti

Ohje

Ruskista suikaleet tilkassa oliiviöljyä. Hetkisen kuluttua suikaleiden jälkeen lisää joukkoon myös sipulit ja kantarellit. Paista hetki. Pyörittele myllystä joukkoon sopivasti valkopippuria, lorauta joukkoon kerma ja reippaanlaisesti rosepippureita. Anna hautua ja lisää vielä joukkoon kurkumaa ja paprikajauhetta väriä tuomaan.

 

Ruoanlaittomusiikki: Pink Floyd - Meddle

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 3 Kermainen kanakastike
  • 4 4 Pariloidut kalkkunafileet vuohenjuustolla &paistetut uudet perunat&Creme Fraiche
  • 3 4 KANAKEITTO (chili)
  • 2 7 Kanttarellimuhennos
  • 5 6 Broilerikeitto, L, VL, G
  • 2 0 Rosepippuri-porsaankyljykset

Kommentit