Raaka-aineet
| 450 g | kanan tai broilerin filesuikaleita (naturel) |
| n. 1-2 desiä | kantarelleja |
| 1 | Sipuli |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 2-3 dl | kuohukermaa |
| (hieman ranskankermaa) | |
| kokonaisia rosepippureita | |
| valkopippuria | |
| suolaa | |
| paprikajauhetta | |
| kurkumaa |
Ohje
Ruskista suikaleet tilkassa oliiviöljyä. Hetkisen kuluttua suikaleiden jälkeen lisää joukkoon myös sipulit ja kantarellit. Paista hetki. Pyörittele myllystä joukkoon sopivasti valkopippuria, lorauta joukkoon kerma ja reippaanlaisesti rosepippureita. Anna hautua ja lisää vielä joukkoon kurkumaa ja paprikajauhetta väriä tuomaan.
Ruoanlaittomusiikki: Pink Floyd - Meddle