annleena
Raaka-aineet
| 1 kg | porsaan ulkofileetä |
| maustetahna: | |
|---|---|
| 1 rkl | öljyä |
| 2 tl | hunajaa |
| HP-kastiketta | |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippurirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
- poista fileestä rasva
- sekoita maustetahna
- hiero seos lihan pintaan
- työnnä paistomittari fileeseen ja kypsennä 175 asteessa kunnes sisälämpö on 75 astetta
- ota uunista,kääri folioon ja anna vetäytyä n.15 min
- leikkaa liha vinottain viipaleiksi
- tarjoa marinoitujen porkkanoiden,perunoiden ja salaatin kanssa
