| 500 g | lehti- tai voitaikinaa | |
| TÄYTE | ||
| 200 g | jauhelihaa | |
| 1 | Sipuli | |
| 1 | valkosipulin kynsi | |
| 1 dl | juustoraastetta | |
| 2 keitettyä | kananmunaa | |
| suolaa | ||
| pippuria | ||
| paprikamaustetta | ||
| 1 | kananmuna voiteluun | |
Ohjeet
- Sulata taikina
- Ruskista jauheliha ja freesaa sipulit
- Keitä kananmunat ja murskaa ne pieniksi haarukalla
- Sekoita ainekset keskenään
- Mausta!
- Leikkaa lehtitaikinalevyt puoliksi ja laita jokaiselle neliönmuotoiselle taikinalle n. yksi ruokalusikallinen täytettä
- Kostuta hiukan reunoja, käännä taikina kolmioksi
- Painele sauma haarukalla kiinni
- Paista 225 n. 15min