AIMATO
Raaka-aineet
| 250 g | makaroneja ( esim. penne ) |
| 1,5 l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 800 g | tomaatteja tai 2 tlk tomaattimurskaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2-3 | valkosipulin kynttä |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 1 | säilötty pepperoni ( espanjanpippuri ) |
| ripaus | suolaa |
| Päälle: | |
|---|---|
| parmesanraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaronit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
Poista tuoreista tomaateista kanta pois. Tee ristiviilto ja kasta hetkeksi kiehuvaan veteen. Poista kuori ja murskaa tomaatit haarukalla.
Kuumenna öljy kattilassa ja kiehauta siinä pieniksi pilkotut valkosipulit. Lisää murskatut tomaatit ja liemikuutio. Keitä muutama minuutti.
Keitä pepperonia kastikkeessa, nosta välillä pois ja tarkista maku. Jatka keittämistä oman makusi mukaan. Mitä kauemmin keität, sitä voimakkaampi maku. Tarkista suola.
Kaada makaronit kastikkeen sekaan. Raasta päälle parmesania ja nauti ruoka heti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti